Το ταξίδι των «The Worksongs Project» συνεχίζεται στη γηραιά Ήπειρο και συγκεκριμένα στην Ισπανία και παρουσιάζουν ένα τραγούδι της δουλειάς του τόπου.
Το ρυθμικό μοτίβο των Ισπανικών τραγουδιών που συνόδευαν το ζύμωμα, ενσωμάτωσε τις χαρακτηριστικές κινήσεις ζυμώματος. Τούτο έγινε τόσο οργανικά, ώστε τραγούδια όπως το «Panaderas» (η φουρνάρισσα), να αποδίδονται πάντα με αυτές.
Οι «The Worksongs Project» συνεχίζουν να εμφανίζουν τις ομοιότητες στη δραστηριότητα και κατ’ επέκταση στον τρόπο σκέψης των ανθρώπων της δουλειάς όλου του κόσμου.
